Menu

Resep Part 2

84 / 100 vidio
Laporkan Spam Video

Fish n Chips

  • 0 Komentar
  • Diterbitkan September 15, 2017
Bahan: 1 ekor ikan nila fillet 100 gr kentang 100 gr ubi putih 150 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 360 ml air soda 1 buah bawang bombay 3 butir telur rebus 1 buah lemon 30 gr mayonaise 1 buah timun 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 sdt thyme 1/2 sdt baking soda garam gula pasir lada cuka parsley Cara Membuat: 1. Potong kentang dan ubi sesuai selera, kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. 2. Potong timun dan buang bijinya, taburkan garam hingga keluar cairan. Buang cairan dari timun, kemudian marinade dengan cuka dan gula pasir. 3. Campur 80 g tepung terigu, tepung beras, baking soda, garam dan air soda. Kocok hingga rata, tambahkan parsley cincang dan tyme kemudian diamkan selama 15 menit. 4. Cincang bawang merah, ½ butir bawang bombay, putih telur, dan acar timun. Masukan ke dalam mayones, tambahkan dengan air lemon, kulit lemon dan parsley cincang. Sisihkan. 5. Potong bulat besar bawang bombay, kemudian lumuri dengan tepung terigu dan masukan ke dalam adonan basah, goreng hingga matang. Angkat tiriskan. 6. Lumuri ikan dengan lada dan garam, balur dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam adonan basah, goreng hingga matang. Angkat tiriskan. 7. Untuk kentang dan ubi, hanya dibalur dengan tepung terigu kemudian digoreng hingga matang. tiriskan, taburi dengan garam dan lada. Sisihkan. 8. Siapkan piring saji, tata bawang bombay goreng, ikan, kentang dan ubi. Sajikan bersama saus tartar. Sajikan.

#Fish

Kategori: Vlog
Vlog
Bagikan ke teman Anda