Menu

Resep Part 3

31 / 83 vidio
Laporkan Spam Video

Resep Jajangmyeon

  • 0 Komentar
  • Diterbitkan March 27, 2019
Bahan: 3 bungkus mie kering 300 g daging sapi 1 siung bawang bombai 1 buah zucchini 1 buah kentang 150 g jamur kancing 1/4 buah kubis kecil Bahan Rendaman Daging Sapi: 1 sdm gula pasir 1 sdt jahe bubuk Garam Lada hitam bubuk Saus: 6 sdm korea pasta kacang hitam (Chunjang) 3 sdm minyak goreng 2 sdm gula merah 1 gelas air Air (campuran maizena 5 sdm + air 4 sdm) Garnish: Wijen Daun bawang Cara Membuat: 1. Marinasi daging sapi, diamkan selama 15 menit. 2. Potong bombai, zucchini, dan kentang dadu kecil. iris tipis jamur. Iris kasar kubis. Potong jullienne timun. 3. Panaskan wajan. Tambahkan minyak goreng dan meleleh di wajan. Tambahkan pasta kacang hitam dan aduk terus-menerus dengan api sedang selama 3 sampai 5 menit. 4. Tambahkan gula merah dan aduk hingga untuk tambahan 2 sampai 3 menit. Sendok pasta kacang hitam (tanpa minyak) dan sisihkan. Tinggalkan minyak di wajan untuk digunakan dalam langkah berikutnya. 5. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, masak. Dilanjutkan dengan sayuran keras terlebih dahulu baru jamur dan kubis. jika sudah masak tambahkan saus hitam yang sudah dimasak. beri air kaldu dan biarkan mendidih baru masukkan air pati. Masak hingga matang. 6. Rebus mie, tiriskan dan beri air dingin. Letakkan di dalam piring, siram saus hitam di bagian sisinya.
Vlog
Bagikan ke teman Anda