KARYA CJ : BAYU SETIAWAN
LIPUTAN TGL : 01022016
MEMBUAT WAJIK SALAK
SLEMAN, D.I YOGYAKARTA
MELIMPAHNYA PROSUKSI BUAH SALAK/ MEMBUAT BEBERAPA BUAH SALAK YANG TERLALU MASAK MENJADI TAK LAYAK DIJUAL// HAL INILAH YANG DIMANFAATKAN OLEH MARTINI/ WARGA GIRIKERTO/ TURI/ SLEMAN/ DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA// DIMUSIM PANEN SALAK SEPERTI INI MARTINI BIASANYA MEMBUAT WAJIK SALAK DIRUMAHNYA// PERTAMA ADALAH MENGUPAS SALAK DAN MEMISAHKAN BIJINYA/ SELANJUTNYA DI CUCI BERSIH DAN DI MASAK DENGAN DI CAMPUR GULA DAN KELAPA PARUT// SELANJUTNYA DIADUK SELAMA KURANG LEBIH 2 JAM / HINGGA MENGERING// DAN JADILAH WAJIK SALAK/ YANG SELANJUTNYA DI POTONG-POTONG DAN DIKEMAS//
UNTUK MEMBUAT WAJIK SALAK INI SELURUH BAHAN HANYA MENGHABISKAN 30RIBU RUPIAH// BIASANYA MARTINI MENERIMA PEMBUATAN JENANG SALAK DARI TETANGGANYA DIMANA DALAM SATU KILONYA MARTINI MENDAPATKAN UPAH 20RIBU RUPIAH// UNTUK PEMASARAN MARTINI BELUM MEMASARKANNYA SECARA KOMERSIL// PADAHAL JIKA DISERIUSI WAJIK SALAK INI BISA MENJADI PELUANG USAHA//
SB :
MARTINI – PEMBUAT WAJIK SALAK
Note :
(BAYU SETIAWAN merupakan mahasiswa Komunikasi Penyiaran Islam (konsentrasi Broadcasting) Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta. Saat ini saya aktif juga di SukaTV (Sunan Kalijaga TV) yang merupakan TV komunitas kampus.)