Apa yang terjadi?
Batal
Menu Sahur dan Buka Puasa | Masak Bareng Endeus TV

Resep Es Cendol ASLI Gampang!

  • Endeustv
  • 0 Komentar
  • Laporkan
  • Laporkan
  • Endeustv
    EndeustvDiunggah April 29, 2021

    ASLI, ternyata bikin cendol ga sesulit yang dibayangkan lho! Tertantang buat ngebuktiin? Yuk, coba resepnya di video yang satu ini. Jangan lupa tonton sampai habis ya BAHAN: Cendol: 160 g tepung beras 80 g tepung sagu/sagu aren 1 sdt garam 200 ml air (1) 80 ml air daun pandan-suji 1 L air (2) Sirup gula merah: 200 g gula merah 150 g gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan 200 ml air 6 mata nangka matang, tanpa biji, potong ukuran 1/2 x 1/2 cm Kuah santan: 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan 1/2 sdt garam es serut CARA MEMBUAT: 1. Cendol: Campur tepung beras, tepung sagu dan garam dalam mangkuk. Larutkan dengan air (1), aduk hingga licin. Tambahkan air pandan-suji, aduk rata. 2. Didihkan air (2) dalam panci. Tuang larutan tepung ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang, angkat dari atas api. Biarkan hingga hangat. 3. Siapkan cetakan cendol, taruh di atas mangkuk besar berisi air es yang banyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol, tekan sedikit hingga adonan keluar. Lakukan hingga adonan habis. 4. Sirup gula merah: Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air dalam panci, sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Masukkan potongan nangka. 5. Kuah santan: Rebus santan, daun pandan, dan garam dalam panci, sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat, dinginkan. 6. Penyajian: Taruh 2 sdm sirup gula merah dalam gelas saji. Tambahkan cendol. Tuangi kuah santan. Tambahkan es serut. Sajikan segera selagi dingin.

    Info

    Resep Es Cendol ASLI Gampang!

    Endeustv
    EndeustvDiunggah April 29, 2021

    ASLI, ternyata bikin cendol ga sesulit yang dibayangkan lho! Tertantang buat ngebuktiin? Yuk, coba resepnya di video yang satu ini. Jangan lupa tonton sampai habis ya

    BAHAN:
    Cendol:
    160 g tepung beras
    80 g tepung sagu/sagu aren
    1 sdt garam
    200 ml air (1)
    80 ml air daun pandan-suji
    1 L air (2)
    Sirup gula merah:
    200 g gula merah
    150 g gula pasir
    1/2 sdt garam
    2 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
    200 ml air
    6 mata nangka matang, tanpa biji, potong ukuran 1/2 x 1/2 cm
    Kuah santan:
    500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
    2 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
    1/2 sdt garam
    es serut

    CARA MEMBUAT:
    1. Cendol: Campur tepung beras, tepung sagu dan garam dalam mangkuk. Larutkan dengan air (1), aduk hingga licin. Tambahkan air pandan-suji, aduk rata.
    2. Didihkan air (2) dalam panci. Tuang larutan tepung ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang, angkat dari atas api. Biarkan hingga hangat.
    3. Siapkan cetakan cendol, taruh di atas mangkuk besar berisi air es yang banyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol, tekan sedikit hingga adonan keluar. Lakukan hingga adonan habis.
    4. Sirup gula merah: Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air dalam panci, sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Masukkan potongan nangka.
    5. Kuah santan: Rebus santan, daun pandan, dan garam dalam panci, sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
    6. Penyajian: Taruh 2 sdm sirup gula merah dalam gelas saji. Tambahkan cendol. Tuangi kuah santan. Tambahkan es serut. Sajikan segera selagi dingin.

    Belum Ada Komentar
    Yuk mulai tulis komentar kamu
      Langganan untuk bisa berkomentar
      Tulis komentar ...

      Jadwal

      Lifestyle