Apa yang terjadi?
Batal
Menu Sahur dan Buka Puasa | Masak Bareng Endeus TV

Resep Sus Ala Beard Papa

  • Endeustv
  • 0 Komentar
  • Laporkan
  • Laporkan
  • Endeustv
    EndeustvDiunggah April 19, 2021

    Suka jajan sus di Beard Papa??? Eh, ternyata kita bisa bikin sendiri di rumah lho! ⁣ Custurd cream-nya JUARAAAA!!! Enaaak bangets! ⁣⁣ Tonton aja deh langsung videonya sampai habis dan cek resep lengkapnya di sini: Resep Sus Ala Beard Papa Bahan: Sus: 200 ml air 120 g mentega 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir 175 g tepung terigu 3 butir telur, kocok lepas Custard Cream: 60 g tepung terigu 75 g gula pasir 4 kuning telur 700 ml susu cair 30 g mentega 250 g whipped cream 1,5 sdt vanilla extract Crust: 30 g mentega 50 g gula bubuk 30 g tepung terigu Cara membuat: 1. Custard cream: Dalam mangkuk, campur tepung terigu dan gula pasir. Tambahkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit. Masukkan mentega, whipped cream dan vanilla extract, aduk hingga rata. 2. Masukkan adonan cream ke dalam panci masak hingga matang dan mengental. Angkat dan dinginkan dalam kulkas. 3. Crust : Aduk rata mentega, gula bubuk dan tepung. Taruh adonan di atas baking paper, lalu taruh kembali ke baking paper. Giling adonan hingga tipis, sisihkan ke dalam freezer hingga beku. 4. Sus: Masukkan air, mentega, garam dan gula pasir ke dalam panci rebus hingga mentega meleleh dan mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, angkat dari api. Aduk hingga uap panasnya hilang. 5. Tambahkan telur sambil diaduk hingga rata. Masukkan adonan dalam piping bag, lubangi ujungnya. Semprotkan adonan bentuk bulat dalam loyang beralas baking paper. 6. Taruh 1 bagian crust di atas setiap adonan. Panggang sus dalam oven suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit. Turunkan suhu ke 100 derajat celcius, panggang hingga agak kering. Keluarkan, dinginkan. 7. Semprotkan custard cream dari bagian bawah sus. Sajikan. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣Selamat mencoba!

    Info

    Resep Sus Ala Beard Papa

    Endeustv
    EndeustvDiunggah April 19, 2021

    Suka jajan sus di Beard Papa??? Eh, ternyata kita bisa bikin sendiri di rumah lho! ⁣ Custurd cream-nya JUARAAAA!!! Enaaak bangets!
    ⁣⁣
    Tonton aja deh langsung videonya sampai habis dan cek resep lengkapnya di sini:

    Resep Sus Ala Beard Papa
    Bahan:
    Sus:
    200 ml air
    120 g mentega
    1/4 sdt garam
    1 sdt gula pasir
    175 g tepung terigu
    3 butir telur, kocok lepas

    Custard Cream:
    60 g tepung terigu
    75 g gula pasir
    4 kuning telur
    700 ml susu cair
    30 g mentega
    250 g whipped cream
    1,5 sdt vanilla extract

    Crust:
    30 g mentega
    50 g gula bubuk
    30 g tepung terigu

    Cara membuat:
    1. Custard cream: Dalam mangkuk, campur tepung terigu dan gula pasir. Tambahkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit. Masukkan mentega, whipped cream dan vanilla extract, aduk hingga rata.
    2. Masukkan adonan cream ke dalam panci masak hingga matang dan mengental. Angkat dan dinginkan dalam kulkas.
    3. Crust : Aduk rata mentega, gula bubuk dan tepung. Taruh adonan di atas baking paper, lalu taruh kembali ke baking paper. Giling adonan hingga tipis, sisihkan ke dalam freezer hingga beku.
    4. Sus: Masukkan air, mentega, garam dan gula pasir ke dalam panci rebus hingga mentega meleleh dan mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, angkat dari api. Aduk hingga uap panasnya hilang.
    5. Tambahkan telur sambil diaduk hingga rata. Masukkan adonan dalam piping bag, lubangi ujungnya. Semprotkan adonan bentuk bulat dalam loyang beralas baking paper.
    6. Taruh 1 bagian crust di atas setiap adonan. Panggang sus dalam oven suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit. Turunkan suhu ke 100 derajat celcius, panggang hingga agak kering. Keluarkan, dinginkan.
    7. Semprotkan custard cream dari bagian bawah sus. Sajikan.

    ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    ⁣⁣⁣⁣Selamat mencoba!

    Belum Ada Komentar
    Yuk mulai tulis komentar kamu
      Langganan untuk bisa berkomentar
      Tulis komentar ...

      Jadwal

      Lifestyle