Apa yang terjadi?
Batal
Ngabuburit Festival 2021

EKADO

  • Endeustv
  • 0 Komentar
  • Laporkan
  • Laporkan
  • Endeustv
    EndeustvDiunggah April 15, 2021

    Memanggil semua pecinta makanan cepat saji ala Jepang. Bikin EKADO sendiri ternyata mudah banget! Bisa dimakan langsung, disimpan dalam freezer, atau jadi inspirasi buat dijual, niiih! Bahan: 4 lembar kembang tahu, potong ukuran 15x15 cm 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulit Daun kucai, untuk mengikat ekado Minyak goreng Isi: 300 g filet paha ayam 150 g udang kupas 3 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tepung tapioka 3 sdm kucai, iris halus 2 sdm saus tiram 2 sdm minyak wijen 1 sdm jahe parut 1 sdm kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula 1 batang daun bawang, iris halus Pelengkap: Acar wortel lobak Mayones Saus sambal Cara Membuat: 1. Isi: Dalam food processor masukkan semua bahan kecuali daun bawang. Proses hingga halus, angkat, masukkan ke dalam bowl. Tambahkan daun bawang aduk hingga rata, sisihkan. 2. Ambil 1 lembar kembang tahu, letakan 1,5 sdt isi di tengahnya. 3. Letakkan 1 buah telur puyuh di tengah isi. Tutup kembali di tengahnya dengan 1 sdt isi, bungkus hingga rapat, ikat dengan daun kucai. 4.Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.

    Info

    EKADO

    Endeustv
    EndeustvDiunggah April 15, 2021

    Memanggil semua pecinta makanan cepat saji ala Jepang. Bikin EKADO sendiri ternyata mudah banget! Bisa dimakan langsung, disimpan dalam freezer, atau jadi inspirasi buat dijual, niiih!

    Bahan:
    4 lembar kembang tahu, potong ukuran 15x15 cm
    10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulit
    Daun kucai, untuk mengikat ekado
    Minyak goreng

    Isi:
    300 g filet paha ayam
    150 g udang kupas
    3 siung bawang putih, cincang halus
    3 sdm tepung tapioka
    3 sdm kucai, iris halus
    2 sdm saus tiram
    2 sdm minyak wijen
    1 sdm jahe parut
    1 sdm kaldu ayam bubuk
    1 sdt garam
    1 sdt gula
    1 batang daun bawang, iris halus

    Pelengkap:
    Acar wortel lobak
    Mayones
    Saus sambal

    Cara Membuat:
    1. Isi: Dalam food processor masukkan semua bahan kecuali daun bawang. Proses hingga halus, angkat, masukkan ke dalam bowl. Tambahkan daun bawang aduk hingga rata, sisihkan.
    2. Ambil 1 lembar kembang tahu, letakan 1,5 sdt isi di tengahnya.
    3. Letakkan 1 buah telur puyuh di tengah isi. Tutup kembali di tengahnya dengan 1 sdt isi, bungkus hingga rapat, ikat dengan daun kucai.
    4.Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.

    Belum Ada Komentar
    Yuk mulai tulis komentar kamu
      Langganan untuk bisa berkomentar
      Tulis komentar ...

      Jadwal

      Lifestyle