banyak sebagian orang mengatakan masak bebek itu susah dikarenakan daging bebek yang susah empuk dan alot serta tanpa aroma bebek yang khas dan menyengat , semua nya tergantung bagaimana cara dan bahan yang kita gunakan , berikut adalah cara mengolah bebek yang empuk dan tanpa aroma bebek yang khas dan menyengat yang mengurangi kenikmatan dalam menyantap bebek.